Usta İşi Ciğer
Özenle sinirlerinden ayıklanıp doğranan, terbiyesi ve dinlendirilmesiyle tam kıvamında şişe dizilen ciğer ustalığını her porsiyonda aynı özenle sunuyoruz.
Ustalık & Kültür
Ocakbaşı Geleneğimiz
Meşe kömürünün kararında ateşi, özenle seçilen malzemeler ve Anadolu misafirperverliğiyle şekillenen ocakbaşı soframız.
Geleneksel Ocakbaşı Ateşi
Köz ateşinin başında kurulan samimi ocakbaşı kültürüyle, etin suyunu ve lezzetini içinde hapseden gerçek mangal tadını sıcak servis ediyoruz.
Zengin Sofra Kültürü
Ciğerin ve kebapların ayrılmaz eşlikçisi taze yeşillikler, közlenmiş lezzetler ve geleneksel ikramlarla donatılan doyurucu Anadolu sofrası kuruyoruz.
Geleneksel Tatlar
Ocakbaşından Sofranıza Lezzetlerimiz
Başta meşhur şiş ciğerimiz olmak üzere közde pişen ızgaralarımız, taze salatalarımız ve yemek sonrası tatlılarımızla eksiksiz bir lezzet deneyimi.
SEÇME LEZZETLERİMİZ
Ciğer & Şiş Çeşitleri
Ciğer Şiş
Ocakbaşının asıl yıldızı. Küp küp doğranan ciğer şişe dizilir, kömür ateşinde içi yumuşacık kalacak şekilde pişirilir.
Fiyat için iletişime geçin
Ciğer & Şiş Çeşitleri
Yaprak Ciğer
İnce yaprak doğranan ciğer, çıtır patatesle birlikte sıcak sıcak servis edilir. Yanında dilim soğan, domates ve közlenmiş biber.
Fiyat için iletişime geçin
Ciğer & Şiş Çeşitleri
Tavuk Şiş
Sosla marine edilen tavuk parçaları şişte, kömür ateşinde pişirilir. Közlenmiş domates, soğan salatası ve garnitürle bol porsiyon servis edilir.
Fiyat için iletişime geçin
Kebap & Izgaralar
Adana Kebap
Baharatlı, acılı kıyma geniş şişe elle sarılır ve kömür ateşinde pişirilir.
Fiyat için iletişime geçin
Kebap & Izgaralar
Yoğurtlu Kebap
Pide üzerinde kebap, yoğurt ve domates sosuyla buluşur; servis anında üzerine kızgın tereyağı dökülür. Yanında közlenmiş domates ve biber.
Fiyat için iletişime geçin
Kebap & Izgaralar
Ali Nazik (Et)
Közde pişirilip ezilen patlıcan yoğurtla harmanlanır; üzerine közden yeni inmiş kuşbaşı et yerleştirilir. Pide ve közlenmiş biberle gelir.
Fiyat için iletişime geçinKonum & İletişim
Eryaman Şubemize Bekleriz
Ankara Eryaman'da sevdiklerinizle bir araya gelebileceğiniz sıcak ocakbaşı atmosferimizde, dumanı üstünde şiş ciğerimizi ve geleneksel lezzetlerimizi tatmaya davetlisiniz. Masa bilgisi ve hızlı iletişim için bizi doğrudan arayabilirsiniz.
Hızlı Arama · Eryaman Şubesi 0542 387 83 21 Hemen Ara →
Ciğerci Bahattin · Eryaman Harita Konumu